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Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs

BILLSALBRUBDB

Nuovo prodotto

Ampio e carnoso in entrata , poi stretto a metà del palato , offrendo pera e sapori di spezie sappy e subdolo di liquirizia e minerali sfumature . Aderisce impressionante nel finale , con le qualità floreali e pane tostato ripetere . Questo Champagne appare completamente maturo, ma la sua energia suggerisce che non c'è fretta per berlo .

Maggiori dettagli

Dettagli

Champagne Billecart - Salmon è stata fondata nel 1818 , con il matrimonio di Nicola Francois Billecart Salmon ed Elisabeth , ed è gestito oggi da loro discendente , Francois Rolland - Billecart . L'azienda è proprietaria di 74 acri delle proprie vite, e compra nell'uva da un altro 346 acri . Il novanta per cento del frutto viene da dentro un raggio di 20 miglia di Epernay , con un po ' contribuisce 35 cru . Diversi cuvAes sono fatti. 100 Chardonnay provenienti da Mesnil , Avize , Cramant e Chouilly . 50 del vino ha subito la fermentazione malolattica e 5 del vino è stato affinato in botti di rovere .

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Billecart Salmon Brut Blanc de Blancs

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Ampio e carnoso in entrata , poi stretto a metà del palato , offrendo pera e sapori di spezie sappy e subdolo di liquirizia e minerali sfumature . Aderisce impressionante nel finale , con le qualità floreali e pane tostato ripetere . Questo Champagne appare completamente maturo, ma la sua energia suggerisce che non c'è fretta per berlo .